Cientos de familias conocieron el trabajo e investigaciones que se realizan en el tecnológico de Coatzacoalcos.

Boletín D y C

El Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos estuvo presente en el último día de celebración del primer “Festival del Coco Coatzacoalcos 2019”, el cual se llevó a cabo en las Escolleras del Malecón Costero de esta ciudad y que reunió a miles de personas de la región.

Los estudiantes del ITESCO de Ingeniería Bioquímica presentaron al público los proyectos: Rompope de coco, Uso de la fibra de coco para elaboración de empaques y bolsas biodegradables y el Uso de la fibra de coco como sustrato para cultivo hidropónico.

Los alumnos Arantxa Dei Ocampo Rodríguez y Erick Jair Martínez de la Cruz de segundo semestre; así como Freddy Daniel Gómez Molina de octavo semestre y la docente Ing. Katia Velázquez Moreno, participaron de este evento organizado por el ayuntamiento de Coatzacoalcos que preside el Ing. Víctor Manuel Carranza Rosaldo.

Uno de los proyectos innovadores que llamó la atención fue la presentación de un cartón a base de fibra de coco y lirio acuático, el cual es una alternativa  de sustituir las bolsas de plástico.

“Planeamos sustituir el plástico y hacer un empaque para nuestra composta que estamos manejando… este proyecto nació luego de la alta producción de coco en la UMA en el ITESCO, por lo que investigamos las propiedades de la fruta y sus usos múltiples”, afirmó la alumna Arantxa Dei Ocampo Rodríguez.

El Festival del Coco 2019 se efectuó del 21 al 23 de junio reuniendo a más de 20 mil personas y productores de la región.

FOTOGRAFÍA: NALLELY GARDUZA