El estudiante habló sobre las propiedades medicinales del coco, presentando los proyectos e investigaciones que se realizan en el tecnológico de Coatzacoalcos.

Boletín D y C

El alumno de Ingeniería Bioquímica de octavo semestre del Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, Freddy Daniel Gómez Molina, participó con una exposición en la inauguración del primer «Festival del Coco Coatzacoalcos 2019».

Este evento se llevó a cabo este viernes 21 de junio en la agencia municipal del ejido Colorado y contó con la presencia del alcalde de Coatzacoalcos, Víctor Manuel Carranza Rosaldo y el director general del ITESCO, Dr. Bulmaro Salazar Hernández.

Durante su intervención, Gómez Molina, afirmó que el coco contiene ácidos grasos que son de fácil absorción por las células y se utiliza como energía limpia; además de que esta fruta tropical combate virus, bacterias y se utiliza en el tratamiento contra el cáncer y VIH.

El aplicado estudiante compartió el escenario con el representante del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Esteban Domínguez Castillo.

Este domingo el ITESCO continuará con las participaciones en el marco del primer festival del coco con las presentaciones de proyectos como: El rompope de coco, Uso de la fibra de coco para elaboración de empaques y bolsas biodegradables y el Uso de la fibra de coco como sustrato para cultivo hidropónico, los cuales se estarán presentando en las escolleras del malecón costero de esta ciudad.

Cabe señalar que Freddy Daniel Gómez Molina estuvo acompañado de la docente de Ingeniería Bioquímica, Katia Velázquez Moreno.

FOTOGRAFÍA: NALLEY GARDUZA